酒の肴（その1）

暑い夏がやってきました
これってがうまい季節ですよね

最初の１杯は、一気に飲み干しても、２杯目からはおつまみが有った方がいいですよね？？
そこで、今回は、タマネギを使った、ちょっと健康的な簡単レシピのご紹介

用意するものは、
・タマネギ
・ポン酢
・料理酒（日本酒で可）
・みりん（お好み）
・鰹節

たったこれだけです。

それでは、作り方

１）タマネギを5ミリくらいの厚さに輪切りにする
２）時間の余裕が有れば、オーブンで両面に焦げ目が出来るくらいに焼く（香ばしさを出すため）
３）２）のタマネギをお皿にまんべんなく並べる
４）ポン酢、みりん、料理酒を混ぜてお好みの味を作る
５）４）で作った物を、タマネギが浸るくらいまでかける

＊ポイントは、調味料の量はチョと多めに作っておくことをお勧めします。足りないと上のほうに乗っかってるタマネギに味がしみこみません。

６）５）に皿ごとラップをかけて、電子レンジで２〜３分
７）６）に鰹節をかける

これで出来上がりです。

お風呂上りに、クーラーの聞いたお部屋で、と一緒にどうぞ

お好みで、一味（七味）をかけてもOKですよ